Sarcina nr. 2 a fost mai relaxantă decât prima, din foarte multe puncte de vedere, totuși a venit și cu surprize de natură medicală, la care nu mă așteptam deloc. Una dintre aceste surprize a fost diagnosticul de diabet gestațional (sau diabet de sarcină), pus în urma testului de toleranță la glucoză, făcut în săptămâna... Citește în continuare →
Prăjitură de morcovi, fără zahăr, ouă, făină sau unt
Rețeta aceasta de prăjitură e ca un puzzle. Am adunat câte o piesă, de ici de colo, cu scopul de a ajunge la un mix de ingrediente cu indice glicemic cât mai mic, și am sperat ca în cele din urmă piesele să se potrivească. Rezultatul, vorba Oliviei, nu e rău 🙂 Clar nu are... Citește în continuare →